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韓国のトマト輸出に新たな規制が導入されます。背景には、日本市場を揺るがす「トマトキバガ」感染問題が。 輸出農場は収穫2か月前から、感染がないことを証明する罠調査が義務化されます。これにより、日本市場への輸出を安定させる狙いがあります。この...

北京では、多機能料理ロボットに対して初めての飲食営業許可証が発行されました。従来の単一機能のロボット、例えばパンケーキや麺を調理する機械とは異なり、EncoSmart Technologyが開発したこのロボットは、複数の料理を作り分けることが可能です。働く...

炎のような辛さを持つスナック「ラーティアオ」は、中国湖南省ピンジャン県の名物です。このスナックは、子供や若者に人気で、多くの中国人にとって懐かしい味わいがあります。しかし、健康に良くないとされるイメージが強く、改善を目指しています。 ラー...

アメリカで行われた新しい研究で、ダークチョコレートに鉛とカドミウムという有害な重金属が含まれていることがわかりました。これらの重金属は、神経に悪影響を与えたり、がんや慢性病の原因になったりする可能性があります。研究では、72種類のダークチ...

インドネシアの消費者団体は、不法に流通している中国製の子供向けスナックに対して政府に厳格な対策を求めています。 最近、スカブミ県の小学校で生徒たちが「ホットスパイシーラティル」と「ラティオストライプス」を食べた後、めまいや吐き気を訴える事...