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スペイン南部のカディスで、18世紀の3人の船上料理人の遺言書が発見されました。彼らは、航海に出る前に命の危険を感じ、遺言を残したとされています。長期航海における食事は非常に過酷で、料理人たちは限られた食材を使い、どうにか乗組員を支えるための...