航海– tag –

スペイン南部のカディスで、18世紀の3人の船上料理人の遺言書が発見されました。彼らは、航海に出る前に命の危険を感じ、遺言を残したとされています。長期航海における食事は非常に過酷で、料理人たちは限られた食材を使い、どうにか乗組員を支えるための...

約500年前の1519年、スペインの支援を受けたフェルディナンド・マゼランが、アジア開拓を目指し5隻の船でサンルカ港から出航しました。この航海は、陸路では入手困難になった香辛料や宝石などのアジア物産を得るため、新たな海路を探る大冒険でした。翌152...