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【中国】多機能料理ロボットが飲食業界に革命を起こす
北京では、多機能料理ロボットに対して初めての飲食営業許可証が発行されました。従来の単一機能のロボット、例えばパンケーキや麺を調理する機械とは異なり、EncoSmart Technologyが開発したこのロボットは、複数の料理を作り分けることが可能です。働く... -
【韓国】ビビゴのトッポッキが世界で人気拡大
韓国の代表的なストリートフードであるビビゴの「トッポッキ」が、世界での人気を高めています。CJ第一製糖によると、特にヨーロッパでの需要増加により、トッポッキの輸出が急増し、第2四半期には前期比2.5倍の売上を記録しました。ビビゴは現在、41カ国...
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