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日本の誇り「SAKE」が、ユネスコの無形文化遺産に登録されました！パラグアイで行われたユネスコ会議での発表に、世界が注目しています。 日本酒は、日本の祝宴や儀式に欠かせない「神聖な贈り物」。たった米、水、酵母、米麹だけで作られるのに、その工程...

【日本】11月11日の多彩な記念日 11月11日は、日本国内で様々な記念日として知られています。この日は、数字の「1」が並ぶことから、多くの団体が特定の商品やイベントにちなんで記念日を制定しています。例えば、「ポッキー＆プリッツの日」は、このお菓...

日本がブラジルで海産物の販売促進を進めています。サンパウロでは、農林水産省がイベントを開催し、ホタテやカキなどの日本の海産物が紹介されました。日本の坂本農相やブラジルの関係者が、ブラジル人シェフが調理した海産物料理を試食しました。料理人...