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アフリカ西部の伝統料理「アチェケ」が、ユネスコの無形文化遺産に認定されました。アチェケはキャッサバを発酵させて作るクスクス風の料理で、コートジボワールでは日々の食卓に欠かせません。 この料理の特徴は、独自の発酵技術「マニャン」による深い味...

日本の誇り「SAKE」が、ユネスコの無形文化遺産に登録されました！パラグアイで行われたユネスコ会議での発表に、世界が注目しています。 日本酒は、日本の祝宴や儀式に欠かせない「神聖な贈り物」。たった米、水、酵母、米麹だけで作られるのに、その工程...

ユネスコは2024年12月3日、タイ料理「トムヤムクン」を無形文化遺産に登録しました。この決定はパラグアイで開かれた会議で承認されました。 トムヤムクンは、自然や環境を活かしたタイの生活文化を象徴。「トム（煮る）」「ヤム（和える）」「クン（エビ...

2024年11月24日、佐渡鉱山で強制労働被害者を追悼する式典が行われましたが、韓国は日本の代表者選びに反発し、式に出席しませんでした。日本は、韓国人を含む1,500人以上が強制労働を強いられた佐渡鉱山の歴史を悼むため、式を開催すると発表。ところが、...

Hyundai Motor Companyが日本の電気自動車市場に再挑戦しています。 今回、Hyundaiは、商用車部門への進出を目指し、電気バス「Elec City Town」を日本の企業に供給することを発表しました。このバスは全長9メートルで、1回の充電で220 km走行できます。ま...

タイのウドンタニにあるプー・プラバット歴史公園は、自然が作り出した奇跡の風景です。ここには、古代文明の信仰によって形作られた数々の巨大な岩石構造物があります。特に「ホー・ナン・ウサ」は、見る者を魅了する岩の一つです。 今月末、インドで開催...