【オランダ】世界で最も高価なハンバーガー、その名も「ゴールデンボーイ」

世界で最も高価なハンバーガー、「ゴールデンボーイ」は、
オランダのヴォールトハイゼンにあるレストランで、2021年に料理人が考案しました。
このハンバーガーは、金箔で包まれ、キャビアで飾られており、価格は5,000ユーロ（約5400ドル）です。

パンはドンペリニヨンで作られ、金箔で覆われています。
ハンバーガー自体は、ジューシーな和牛ビーフとキングクラブ、キャビアで豪華に仕上げられています。
オニオンリングはシャンパンで揚げられ、スモークダックの卵マヨネーズが添えられています。

コロナ禍でレストランが閉鎖されている中、料理人は斬新なハンバーガー作りに挑戦しました。
その味は、甘く、酸っぱく、しょっぱく、苦く、うま味が調和しており、素晴らしい味わいです。

料理人は、このハンバーガーを作ることで、ギネス世界記録のタイトルを獲得する夢を叶えただけでなく、オランダの貧困問題への意識を高めるためにも役立てました。
最初に販売した「ゴールデンボーイ」ハンバーガーから得た5,000ユーロは、地元の食料銀行に寄付され、1000食の食料パッケージが必要な家庭に提供されました。

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