【韓国】逆輸入ブーム!進化する韓国料理
韓国の伝統菓子「クルトック(甘いお餅)」が、海外から新たな形で韓国に戻ってきました。
その名も「クルトックシリアル」。
餅を切り、牛乳をかけるだけという簡単なレシピがSNSで大人気です。
TikTokでは「韓国デザート」のハッシュタグが50万件以上。
外国人が「マシッソヨ!(おいしい)」と笑顔で紹介する動画も増えています。
韓国料理が海外でアレンジされ、逆輸入される現象はこれだけではありません。
例えば「スパイラルきゅうりキムチ」は、らせん状に切ったキュウリが見た目にも美しく、混ぜやすいと評判に。
また、マレーシア料理と韓国の「ブルダックラーメン」を組み合わせた「ブルダックオムレツ」も話題です。
このような「逆輸入トレンド」は、手軽さと斬新さが人気の秘訣。
韓国料理は伝統を守りつつ、世界で進化を続けています。