【イタリア】エルサルバドルで成功したデザートカフェの挑戦

イタリア・サッスオーロ出身のアルベルトさん（32歳）と友人のラファエレさん（32歳）は、エルサルバドルでデザートカフェ「ポストレシタ」を開業しました。

彼らは、エルサルバドルがビットコインを法定通貨にしたことに興味を持ち、2年半前に現地を訪れました。
その後、治安の向上やビジネスチャンスを見つけ、移住を決断。
2022年11月には、順調に移住手続きを済ませました。

カフェはショッピングセンター内にあり、4人のサルバドル人スタッフを雇用し、地元の食文化に新たな風を吹き込んでいます。