【イギリス】ロンドンで人気急上昇！中国のラー油

ロンドンで意外なクリスマスギフトが注目されています。
それは、中国の「老干媽（ラオガンマ）」のラー油。
有名シェフのトム・ケリッジ氏も「万能で美味しい」と絶賛。

老干媽は1996年に中国貴州省で創業され、今や世界中で親しまれています。
その魅力は、多様な味わいと手軽さ。
中国ではご飯や麺と一緒に食べられることが多いですが、海外ではパンやチーズとの相性も注目されています。

中国料理全体の国際的な人気も高まり続けています。
海外市場は2026年までに約$409.8B規模に成長する見込みで、中国料理は文化交流の架け橋となっています。
「人民にとって、食べ物は天国である」という言葉通り、中国の味が世界をつなげています。