【英国】韓国ラーメン文化が世界で話題に

韓国の即席ラーメン「ラミョン」が、世界中で大人気です。
特にSNSでのラーメンチャレンジが話題を集め、英国ではラーメンに関する韓国のエッセイが英語に翻訳されます。

エッセイ「ラーメンを茹でるよ」は、作家ユン・イナ氏によるもの。
ラーメン作りを通して、シンプルな食事を自分で作る大切さを描いています。
この本は2021年に韓国で発売され、中国語版も台湾で出版されました。
そして今回は、英国版「Ramen Makes Us Complete」が2024年にリリース予定です。

韓国のラーメン文化の人気は、世界的な関心の高まりが背景にあります。
今年、韓国のラーメン輸出額は初めて$10億を突破し、昨年比で30%増加しました。

韓国のラーメンが、世界の食文化にどのような影響を与えるか注目です。