【アイルランド】プラスチック製のまな板から微小プラスチックが食品に混入？

私たちの日常生活に欠かせないプラスチックのまな板が、新たな環境問題の原因として指摘されています。
環境科学技術ジャーナルに発表された研究によると、プラスチック製のまな板から微小プラスチックが食品に混入する可能性があるとされています。

研究では、ポリプロピレン製とポリエチレン製のまな板を比較し、ポリプロピレン製の方がより多くの微小プラスチックを放出することが明らかにされました。
これは、日々の料理時に意識して選ぶべき重要なポイントかもしれません。

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