【中国】ドリアン風味のスナックが大ブーム

中国広西チワン族自治区の工場では、独特の匂いを持つドリアンを使ったケーキが急ピッチで製造されています。
この工場は、ドリアンの濃厚な香りが特徴のパストリーをeコマースプラットフォームで販売しており、注文後すぐに焼き上げて配送することで、新鮮な香りを保っています。

ドリアンは、刺激的な匂いと豊かな味で知られ、中国では最も消費されている果物の一つです。
特に最近、東南アジアからのドリアンが増え、新たなスナックや飲料の原料としても注目されています。
広西の会社は、2019年にドリアンフレーバーのケーキを発売し、年間売上が80万元から1000万元以上に急増しました。
今後もこの成功を他の熱帯果物で再現する計画です。

ドリアンを使った料理はさらに人気を集めており、ドリアン入りミルクティーやドリアンチキン鍋などが登場しています。

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